Do Engenho Tuiuiú para o Mundo
Na década de 50, em Atoleiro Grande/RN, o casal Norberto e Terezinha da família Bessa construíram à mão o Engenho Tuiuiú — um dos raríssimos engenhos de cana-de-açúcar original movido a tração animal ainda em atividade no Brasil.
Os animais utilizados na moagem eram trazidos pelos vaqueiros encourados que adentravam nas caatingas espinhosas. Esta cultura do Gibão de Couro deu origem à vaquejada, patrimônio nordestino, onde o cavalo Quarto de Milha é protagonista e rei das pistas.